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餃子機的優勢比傳統叫自己好在哪?

餃子機的優勢比傳統叫自己好在哪?

1、包製餃子口感好:餃子機的成形原理選用模擬手工水餃的壓片包合的工作原理,有別於傳統餃子機絞龍擠壓麵皮的成形方式。因為選用壓片包合的原理,麵粉加水流量貼近手工水餃。因此 餃子皮薄、餡大、汁多,口味匹敵手工水餃。

餃子機

2、餃子外型好:因為傳統餃子機在工作過程中與麵糊磨擦,很多生熱造成 麵粉糊化。使餃子麵變黑、發硬,它是傳統機製水餃的致命缺點,以至於機製水餃逐漸撤出市場。而我廠餃子機不存在所述難題。餃子機的成形組織選用兩麵空鼓技術,餃子兩麵出肚,更具立體感。


3、節省人力:餃子機為仿手工包合式餃子機,同手工包製水餃對比可節省一半人力。現階段速凍公司,廣泛碰到勞動力不足和勞動力成本上升難題。應用餃子機可減輕這種難題。另外可減少速凍水餃公司,對嫻熟包餃子工的要求和依靠。


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